adminacomerXD Taste Atlas, el medio especializado en el rubro gastronómico, ha honrado al ají amarillo como el mejor vegetal del mundo en su último ránking 2023, en reconocimiento al inigualable sabor que aporta a la …
APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS, PESCA ARTESANAL Y DIETAS SALUDABLES Y SOSTENIBLES, LOS PROYECTOS GANADORES DE LA DANIEL CARASSO FELLOWSHIP
DIARIODEGASTRONOMIA.COM Tres proyectos de destacados investigadores que abordan temas como el aprovechamiento de residuos, pesca artesanal y dietas saludables y sostenibles han sido los ganadores de la segunda edición de la Daniel Carasso Fellowship, unas …
LA COCINA PERUANA EN ESPAÑA, FEMENINA Y PLURAL
DIARIODEGASTRONOMIA.COM Las mujeres visitan con mucha más frecuencia los restaurantes peruanos en España, siendo el 78,9 % de los comensales totales, frente al 21,1 % que representan los hombres. Además, se evidencia un gran nivel …
¡Qué viva la papa peruana! Conoce 4 platos emblemáticos del Perú a base de papa
https://www.peru.travel/es Los comensales en el mundo están acostumbrados a comer papas en diferentes formas y momentos. El Perú no es la excepción, ya que la papa es uno de sus alimentos favoritos, pues siempre está …
